Was uns ausmacht

Qualität seit zwei Jahrzehnten

Die Hofmosterei ist ein Familienbetrieb im Alten Land kurz vor Stade. Seit über 20 Jahren stellen wir Saft aus heimischem Obst her und vertreiben ihn ausschließlich regional. Für Obstbauern aus der Region stellen wir individuelle Pressungen her.

Unser Anspruch: Apfelsaft soll richtig nach Äpfeln schmecken. Unsere Lage inmitten des größten Obstanbaugebietes Deutschlands macht's möglich. Wir können uns aus einem großen Angebot das beste Tafelobst bei den Bauern aussuchen und für unseren Saft verwenden.

Führend bei sortenreinen Säften

Für unsere sortenreinen Säfte wählen wir bestimmte Apfelsorten aus und pressen Säfte mit jeweils eigenen Charakter – so wie es beim Wein üblich ist. Hier hat die Hofmosterei eine Vorreiterrolle gespielt und als erste in Norddeutschland sortenreine Apfelsäfte angeboten. Kenner schätzen es, ihre Lieblingssorten durch das Jahr im Saft wiederzufinden.

Apfelernte, September und Oktober
Das Alte Land ist das größte Obstanbaugebiet Deutschlands.
Mehr als drei Viertel der Obstbäume sind Apfelbäume.